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法语系师生助力波尔多列级葡萄酒品尝会

发布日期:2018-12-02    作者:文字:夏梦荻 图片:UGCB、夏梦荻     来源:     点击:

   11月28日,由法国Sopexa美食美酒宣传营销机构主办的“波尔多2015年份列级葡萄酒品尝会”在广州康莱德酒店圆满落幕。


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图1活动现场


我院法语MTI翻译硕士、法语语言文学硕士及本科共37名学生在陈湘蓉老师的带领和指导下,为本次活动提供了高水平的口译服务。他们在葡萄酒销售、酿造、品鉴、列级、餐酒搭配等领域展现的口译技能和专业知识获得波尔多特级酒庄联合会(UGCB)的高度评价。

品尝会分为上午VIP场和下午场,共89家波尔多酒庄到场,参会人员来自葡萄酒进口、经销、培训、商超、酒店、餐厅、媒体等行业,共计1500余人。

 

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图2品尝会部分学生译员工作照


11月14日,为了帮助执行口译任务的同学们进行充分有效的译前准备,保证口译服务质量,陈湘蓉老师就酒庄分级、葡萄酒销售方式、葡萄酒酿造、品酒术语、会场着装和仪态等方面向大家做了详细介绍。


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图3 陈湘蓉老师讲解葡萄酒领域专业词汇


此次活动推动了中国进口商、经销商和波尔多葡萄酒商的合作,并加深了中国消费者对波尔多列级葡萄酒及酒庄的了解,深化了中法葡萄酒产业的贸易伙伴关系。

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图4 团队合照


   参加活动的同学们纷纷表示在这次实践中收获颇丰,提升口译技能的同时掌握了丰富的葡萄酒相关知识。

 

(文字:夏梦荻

图片:UGCB、夏梦荻)


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